Και ναι, αυτή τη φορά πάμε Άμστερνταμ. Πάμε σε αυτήν την πανέμορφη, κοσμοπολίτικη και παγκοσμίως γνωστή πόλη της Ολλανδίας που όλα μοιάζουν να ‘ναι ιδανικά, εκτός βέβαια από τον καιρό. Τα κανάλια που το διασχίζουν όπου κι αν κοιτάξεις, τα vintage ποδήλατα που είναι σίγουρα το σήμα κατατεθέν, τα γραφικά σπίτια, τα απίστευτα φωτογενή στενά, αλλά και οι άνθρωποι. Άνθρωποι από όλες τις γωνίες του κόσμου που συναντιούνται εκεί για να δημιουργήσουν ένα κλίμα ελευθερίας και χαράς.
Κάτι ακόμα, όμως, που χαρακτηρίζει αλλά και συμπληρώνει το Άμστερνταμ είναι τα brunch-άδικα. Πως θα μπορούσαν να μην είναι άλλωστε? Βρίσκονται σχεδόν σε κάθε γωνία της πόλης και είναι η τέλεια λύση για να βγεις με τους φίλους σου το μεσημέρι, να φας με τους συναδέλφους σου πριν την δουλειά και να χαλαρώσεις με την οικογένειά σου τα σαββατοκύριακα. Αν πάλι είσαι τουρίστας, τότε και πάλι είναι η καλύτερη επιλογή αν θες να εξερευνήσεις τις καθημερινές συνήθειες των Ολλανδών!
Τα μαγαζιά στα οποία μπορείς να φας ένα brunch είναι πάρα πολλά και διαφορετικά. Αφού λοιπόν επισκέφτηκα το Άμστερνταμ αρκετές φορές, νομίζω είμαι έτοιμη να πω πως βρήκα τα καλύτερα!
- PULITZER
- Αν το ‘χεις δει κάπου, θα ‘ναι σίγουρα στο Instagram. Βρίσκεται στην τραπεζαρία του ξενοδοχείου Pulitzer και είναι κατάλληλο για brunch και lunch. Το χαρακτηρίζει η απίστευτη ποικιλία αλλά και ποιότητα του φαγητού. Μπορείς να δοκιμάσεις από pancakes και croissants, μέχρι burgers και pasta, και στο υπογράφω ότι θα φύγεις ευχαριστημένος, πόσο μάλλον όταν αυτά συνδυάζονται με την απίστευτη αισθητική του μέρους! Όσο για τη σειρά αναμονής (που σίγουρα θα συναντήσεις) ? Το αξίζει!
- KESSENS
- Ακριβώς πάνω στην Rozengracht, είναι ένα εύκολα προσβάσιμο κα ταυτόχρονα πανέμορφο μαγαζί. Τα μαρμάρινα γραφικά τραπέζια, οι ήρεμοι τόνοι στα χρώματα, και η ήσυχη διακόσμηση θα σε κάνουν να το προσέξεις από μέτρα μακριά. Και εννοείται πως ό,τι ακολουθήσει δεν θα σε απογοητεύσει! Απίστευτος καφές και ακόμα πιο απίστευτο φαγητό με τεράστια ποικιλία. Κι εννοείται πως αν είσαι αναποφάσιστος σαν εμένα μπορείς να πάρεις το breakfast menu και να δοκιμάσεις από όλα!
- DE BAKKERSWINKEL
Ένα από τα πιο γνωστά brunch-άδικα, σε μία από τις πιο ωραίες τοποθεσίες στο Άμστερνταμ, το Westerpark. Ένα μαγαζί που ταιριάζει τέλεια στο φυσικό περιβάλλον του πάρκου, αφού τα πέτρινα τραπέζια στον μεγάλο εξωτερικό χώρο και τα φυτά που το περιτριγυρίζουν είναι τα μόνα που χρειάζονται για να δέσει απόλυτα με το μέρος. Επίσης μεγάλη ποικιλία στον κατάλογο, αλλά αυτά που ξεχωρίζουν είναι το σαντουιτς της ημέρας αλλά και το high tea: μία ποικιλία από γλυκά cupcakes και πάστες συνοδευόμενες από ζεστό τσάι.
- THE BREAKFAST CLUB
Βρίσκεται στην γνωστή περιοχή Jordaan, και συγκεκριμένα στην Haarlemmerplein. Είναι ένα σύγχρονο αλλά ταυτόχρονα πολύ φιλόξενο μαγαζί που βρίσκεται στην τέλεια τοποθεσία αν θες να κάνεις ένα γρήγορο break μέσα στη μέρα σου. Σάντουιτς, pancakes αλμυρά ή γλυκά, φρουτοσαλάτες, κρουασάν και πίτες είναι μερικές από τις επιλογές σου για ένα τέλειο brunch. Αλλά ακόμα κι αν θες να πιεις έναν απλό καφέ, να το προτιμήσεις σίγουρα!
- PIQNIQ
Στην Lindengracht της Jordaan, είναι ένας «κρυμμένος θυσαυρός». Το μικρό του μέγεθος και η ζεστή διακόσμησή του το κάνουν τέλειο για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Εκτός από πρωτότυπα σάντουιτς, εκεί θα βρεις χυμούς και συνδυασμούς υλικών που δεν έχεις βρεις πουθενά αλλού. Μην φοβηθείς να δοκιμάσεις!
- EASTSIDE
Βρίσκεται στην Sumatrastraat, σε μία πανέμορφη και ήσυχη γειτονιά του Άμστερνταμ. Είναι το τέλειο μέρος να απολαύσεις το brunch σου με παρέα ή ακόμα και μόνος. Το μενού είναι international, αφού μπορείς να βρεις επιλογές brunch από διάφορα μέρη του κόσμου. Αν δεν συμβιβάζεσαι με τα λίγα, τότε προτείνω το American. Θα φύγεις σίγουρα χορτάτος!
Όταν λοιπόν βρεθείς στο Άμστερνταμ, μην ξεχάσεις να επισκεφτείς τουλάχιστον ένα από αυτά. Θα με θυμηθείς!